Condimente si Sare

Sarea neagra, cunoscuta si sub denumirea de Kala Namak, este o sare de provenienta vulcanica. Aceasta este foarte populara in India si Pakistan, fiind folosita in multe preparate specifice acestor regiuni. Datorita continutului ridicat de fier si alte minerale, culoarea acestui tip de sare este mai inchisa decat culoarea pe care o are sarea obisnuita. Intrucat contine componente sulfuroase rar intalnite, calitatile sale nutritionale sunt comparate cu cele ale galbenusului de ou fiert.Sarea roz e..

Curcuma pudra  are un miros asemănător cu cel al ghimbirului, însă aroma sa bine definită este mai puternică și mai picantă. Este folosit în bucătăria Asiatică, în special, drept condiment, având un gust iute amărui, aromatic, pentru aromarea legumelor trase la tigaie sau pregătite la abur sau la cuptor, aromarea cărnii de pasăre și a preparatelor din carne de pasăre. Poate fi folosit la prepararea de curry drept colorant alimentar, dar și drept condiment.Ingrediente: Curcuma/turmeric pudră..

Curcuma pudra  are un miros asemănător cu cel al ghimbirului, însă aroma sa bine definită este mai puternică și mai picantă. Este folosit în bucătăria Asiatică, în special, drept condiment, având un gust iute amărui, aromatic, pentru aromarea legumelor trase la tigaie sau pregătite la abur sau la cuptor, aromarea cărnii de pasăre și a preparatelor din carne de pasăre. Poate fi folosit la prepararea de curry drept colorant alimentar, dar și drept condiment.Ingrediente: Curcuma/turmeric pudră..

Sarea neagra, cunoscuta si sub denumirea de Kala Namak, este o sare de provenienta vulcanica. Aceasta este foarte populara in India si Pakistan, fiind folosita in multe preparate specifice acestor regiuni.Datorita continutului ridicat de fier si alte minerale, culoarea acestui tip de sare este mai inchisa decat culoarea pe care o are sarea obisnuita. Intrucat contine componente sulfuroase rar intalnite, calitatile sale nutritionale sunt comparate cu cele ale galbenusului de ou fiert.Ingrediente:..

Sarea roz este extrasa din muntii Himalaya, iar culoarea este data de bogatia mineralelor, in special a fierului si manganului. Contine o multitudine de minerale si oligoelemente, cum ar fi calciu, magneziu, potasiu, cupru si iod.Ingrediente: sare roz de Himalaya, fina. Poate conține urme de gluten, nuci și semințe de susan.Mod păstrare: A se păstra în locuri răcoroase, uscate, ferite de lumina solară.Informații nutriționale: 100gValoare energetică: 0 kcalGrăsimi: g 0 din care gră..

Sarea roz este extrasa din muntii Himalaya, iar culoarea este data de bogatia mineralelor, in special a fierului si manganului. Contine o multitudine de minerale si oligoelemente, cum ar fi calciu, magneziu, potasiu, cupru si iod.Ingrediente: sare roz de Himalaya, fina. Poate conține urme de gluten, nuci și semințe de susan.Mod păstrare: A se păstra în locuri răcoroase, uscate, ferite de lumina solară.Informații nutriționale: 100gValoare energetică: 0 kcalGrăsimi: g 0 din care gră..

Sarea roz este extrasa din muntii Himalaya, iar culoarea este data de bogatia mineralelor, in special a fierului si manganului. Contine o multitudine de minerale si oligoelemente, cum ar fi calciu, magneziu, potasiu, cupru si iod.Ingrediente: sare roz de Himalaya, grunjoasă. Poate conține urme de gluten, nuci și semințe de susan.Mod păstrare: A se păstra în locuri răcoroase, uscate, ferite de lumina solară.Informații nutriționale: 100gValoare energetică: 0 kcalGrăsimi: g 0 din car..