Sarea neagra, cunoscuta si sub denumirea de Kala Namak, este o sare de provenienta vulcanica. Aceasta este foarte populara in India si Pakistan, fiind folosita in multe preparate specifice acestor regiuni.

Datorita continutului ridicat de fier si alte minerale, culoarea acestui tip de sare este mai inchisa decat culoarea pe care o are sarea obisnuita. Intrucat contine componente sulfuroase rar intalnite, calitatile sale nutritionale sunt comparate cu cele ale galbenusului de ou fiert.

Ingrediente: sare neagra Kala Namak, fina. Poate conține urme de gluten, nuci și semințe de susan.

Mod păstrare: A se păstra în locuri răcoroase, uscate, ferite de lumina solară.

Informații nutriționale: 100g

Valoare energetică: 0 k cal

Grăsimi: g 0 din care grăsimi saturate: 0 g

Carbohidrați: 0 g din care zahăr: 0 g

Proteine: 0 g

Sodiu: 97 g

Minerale (fier, magneziue, calciu, potasiu): 0.3 g

Mod păstrare: A se păstra în locuri răcoroase, uscate, ferite de lumina solară.

Utilizare: Se folosește pentru condimentarea si aromatizarea preparatelor.

Atentionare: Pozele produselor sunt prezentat cu caracter informativ, produsele efectiv livrate pot diferi din punct de vedere vizual.