Căutare

Agar-agar este folosit pentru a ingrosa, gelifica si stabiliza preparatele si se gaseste in multe preparate japoneze (unde se numește „kanten”). Agar-agar este folosit in mod obisnuit si pentru a face gem, jeleuri, deserturi de exemplu si va fi, de asemenea, esential pentru ingrosarea sosurilor din bucataria japoneza, este folosit si pentru dietele de slabire si ca suprimant natural a poftei de mancare. Ingrediente: agar agar (agaropectin). Tara de origine China.Mod de utilizare: Pentr..

Agar agar este un gelifiant natural, extras din algele roșii numite agarophite. Procesul de obținere a gelatinei vegetale este destul de complex, dar păstrează cea mai mare parte a substanțelor nutritive.INGREDIENTE: gelifiant agar agar.Utilizare: utilizați 1 linguriță pentru 1 cană de lichid (ex. suc de fructe). Se dizolvă agarul într-un lichid la o temp. de 85 - 95.C. Jeleul va începe să se întărească la o temp. de aprox. 30.C. Dacă este necesar, jeleul poate fi dizolvat din nou. Propo..